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豆制品加工机械发展被看好

发布日期:2018-08-16 作者: 点击:

从古至今,豆制品就一直在人们生活中出现,而且也是人们不可缺少的一种菜肴。豆腐机的出现,使这些豆腐变得更为丰富多彩。豆腐机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序,以及与其相关的前后工序,如清洗、封箱胶带机堆码和拆卸等。此外,还包括计量或在包装件上盖印等工序。

 经过20多年的发展,我国豆制品加工机械已成为机械工业中十大行业之一,为我国包装工业快速发展提供了有效的保障。但目前,封箱胶带机我国豆腐机械出口额还不足总产值的5%,进口额却与总产值大抵相当,与发达国家相去甚远。豆腐机械行业缺少龙头企业,生产规模大、产品档次高的企业不多。根据食品和豆腐机械工业协会的统计,中国目前有豆腐机械厂商3600多家,但产值及销售额超过亿元的现在只有20家左右。

当今豆制品加工机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到豆制品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。

中国农产品加工业是极具成长潜力的朝阳产业,加强国际交流合作是中国农产品加工业转型升级的重要措施。今后一个时期中国农产品加工业发展的重要领域,即大力发展农产品产地初加工、大力推进主食加工业、大力扶持引导公共平台建设、大力推进副产物综合利用、大力推进农产品加工装备制造业升级等。


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关键词: 豆腐干设备,内酯豆腐生产设备,豆制品加工机械

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