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一秒读懂大豆蛋白质的体系
2022-08-08 15:19:49
一秒读懂大豆蛋白质的体系豆制品中Z有价值的莫过于大豆蛋白质了!要如何看懂它的复杂的结构体系呢?大豆蛋白质按照水溶性不同的标准可详分为三类:①大豆蛋白粉(...
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上海旺欣豆制品设备有限公司被评为上海豆制品协会“先进会员企业”
2022-08-08 15:18:15
上海旺欣豆制品设备有限公司被评为上海豆制品协会“先进会员企业”4月26日于湖州安吉祖名豆制品食品有限公司召开的上海市豆制品行业协会七届三次会员大会上,上海...
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2018年4月12日第八届中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会(SPEE)在上海光大会展中心开幕
2022-08-08 15:17:01
2018年4月12日第八届中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会(SPEE)在上海光大会展中心开幕。在此次上海光大会展中心开展的为期三天的展会中上海旺欣豆制...
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豆腐的种类有哪些?
2022-08-08 14:55:29
豆腐的种类有哪些?大家都知道豆腐有非常悠久的历史,从淮南王刘安发明至今,少说也不下两千年,从中国传入日本,后来又风靡整个亚洲。今天上海旺欣就来说说豆腐...
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一探豆制品配料杀菌的秘密
2022-08-08 14:54:38
一探豆制品配料杀菌的秘密在经过豆乳制备工序后得到的纯豆乳再经过杀菌与配料等工序后就是大家常在市场上见到的豆乳粉了,想要生产出不同品种的豆乳粉便需要各不...
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面条中的豆制品成分有哪些?
2022-08-08 14:53:30
面条中的豆制品成分有哪些?大豆的应用由于其高营养性被运用到了人们生活中的方方面面,早已脱离不开我们的日常生活。在中国庞大的美食文化中,豆腐作为辅料就被...
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在豆制品机械生产中如何预防豆乳常见问题?
2022-08-08 14:51:01
在豆制品机械生产中如何预防豆乳常见问题?豆乳制品中Z常见的问题是乳制品中的苦涩味,相关数据表明,产生苦涩味的Z主要原因是疏水基与味蕾细胞相互作用的结果。...
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豆制品中的五类有害成分
2022-08-08 14:50:08
豆制品中的五类有害成分豆制品一向以营养著称,早在五代时期,豆腐就被称为“小宰羊”,那时的人们将豆腐的营养与羊肉相提并论。其实大豆中也有一些不良成分,这些...
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上海旺欣—做豆制品自动化机械的掌门人
2022-08-08 14:45:13
上海旺欣—做豆制品自动化机械的掌门人伴随着习近平同志“新时代、新使命”的号召,机械行业正面临着一场看不见的无形变革。作为豆制品机械行业的领路人,时刻走在...
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每一家豆制品商都是豆腐文化的传承人
2022-08-08 14:44:23
每一家豆制品商都是豆腐文化的传承人豆腐的品种千千万万,从淮南王刘安发明至今的两千年历史长河里,我们用智慧创造出了各种不同风味的豆腐美食。时间的针脚调拨...
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